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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立吳宗憲嗆「韓國害死高以翔」 南韓各大論壇狂譙新竹市香山區汽機車借款 :沒水準男星高以翔上月27日錄製大陸節目《追我吧》意外猝逝,享年35歲,震驚各界,昨(15日)告別式現場,眾親友送他最後一程。不過花蓮縣富里鄉身份證借錢 ,韓國網友昨日看見綜藝天王吳宗憲批評「韓國害死高以翔」的報導後非常憤怒,在各大論壇熱議。高以翔錄大陸實境節目猝逝,曾出演陸版《兩天一夜》吳宗憲3日得知後受訪時,破口大罵「都是韓國人害的!韓國的綜藝節目太智障。」他屏東縣新園鄉證件借款 指出,韓國綜藝節目帶起實境秀風潮,才導致大陸仿效。憲哥認為,導演應告訴需要的鏡頭,藝人配合演出就好,不需要賣命導致悲劇發生,希望沒有下一次了。有韓國網友看到上述報導內容後,在韓國論壇以「莫名其妙在台灣被罵的韓國」為題PO文,該內容還被轉載到數個論壇熱議,在THE苗栗縣公館鄉哪裡可以借錢 QOO 論壇就有逾22萬人看過該文章。文中指出,吳宗憲在台灣的地位,幾乎如同韓國「國民MC(主持人)」劉在錫、姜虎東等級,但卻發表這種憎恨韓國的莫名其妙言論。韓國網友紛紛留言表示,「太無語了」、「瘋子」、「超荒謬」、「這種人居然是高雄市左營區留學貸款 國民MC,呵呵,國家水準」、「煽動憎惡情緒的人,明明是在中國發生事故,提什麼韓國」、「聽說他在台灣也被罵」、「沒水準」、「到底有什麼關係呢?」、「是自卑感嗎?」、「覺得韓國好欺負嗎?」、「抄襲別人的節目受傷了卻怪韓國,有像韓國一樣事先確認安全性嗎?」、「為了討好中國,卻把責任轉嫁給韓國嗎?」,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。
店老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到6運動人口連年增 健身產業再夯5到10年台灣運動風氣越來越興盛,體育署調查,規律運動人口已超過三成達到10年新高,也帶動健身房揮汗商機,財政部的資料顯示,健身場館年營收上看百億,而且市場仍未飽和,預期還會夯五到十年。健身房教育訓練官Jacko:「Ready!Go!」教練一聲令下,兩人一組扛起沙袋,開始往前狂奔。好不容易返回終點,接著下一站。健身房教育訓練官Jacko:「很好,穩住穩住,讓你的身體晃動幅度越小越好。」雙腳在滑盤上,靠雙手爬行推進,同樣也是比速度,另外還有爬繩的訓練,如果卡關,就必須懲罰30個波比跳,才能再往前進,這其實是模擬國際障礙賽的關卡。記者李頂立vs.教練:「現在來到健身房裡面除了傳統的健身器材之外,其實也多了不少是功能性的訓練,像現在在我眼前的這個東西,不要看剛剛他們做的很簡單,其實大概有50公斤左右,也就是說我們等一下要背負一個成人在身上,教練我們怎麼樣背這個東西會比較輕鬆一點,好其實重點是我們在拿的同時,盡可能維持視線良好的姿勢。」光是一趟來回,記者已經氣喘吁,現在的健身風氣,已經從單純雕塑體態、維持身材,也要進一步將運動成果展現出來。健身房教育訓練官Jacko:「在更早期來講,其實大家都比較著重在於有氧運動,現在開始變的阻力訓練重量訓練這個區塊,可是現在更多的人更傾向是在功能性訓練,也就是說他不只要求在身體健康或體態,他更希望整個訓練可以運用在生活當中。」現在健身有多夯?體育署統計,每週運動3次以上、每次運動30分鐘以上,規律運動人口比例,從2009年的24.4%,2018年成長到33.5%,財政部資料也指出,2013年台灣健身場館家數僅有149家,到了2018年台灣的健身場館家數已成長至482家,營收也從30億元,提高臺中市大雅區青年創業貸款條件 到近100億元。商研院數創中心主任范慧宜:「運動人口變得越來越多,第一個年齡帶拉撐,就是年齡帶往下修也往上修,紛紛有很多業者都想進來這一塊市場裡面吃市場裡面的餅。」而且這股龐大的揮汗經濟學還未飽和,只是按照不同的運動型態與需求,出現特色各異的健身中心。記者李頂立vs.健身房經理Neo:「我們現在來到這家健身房,一開始並不會直接讓你使用器材,因為剛開始要透過一些簡單的儀器先來測試自己的肌力,教練我們這個器材要怎麼使用?它是一個動作讓我們下肢來做訓練。」見面的第一件事,透過幾個基本動作,教練就能從中檢測,學員的身體條件與缺陷。健身房經理Neo:「腳伸直明顯有稍微往下降一點點,代表你髖區的位置可能會稍微比股四頭肌還要再緊一點。」接著建立學員的身體資料庫,就可以設計合適的運動處方。健身房執行長康鈞尉:「我們的姿勢,或者是一些舊有的傷害,必須先經過一些調整以後再去做這些運動會比較安全。」客群以35到70歲上班族,和有過運動傷害的選手為大宗,其實健身房的創辦人,本身都是復健科醫師,整合醫療和運動訓練,就是看到民眾痛點。健身房執行長康鈞尉:「很多教練對於訓練可能學有專精,但是他對於那些可能曾經受傷過的這些客戶或是選手或運動愛好者,他要怎麼樣轉接回來運動的這一塊,其實他們不是那麼熟悉。」商研院數創中心主任范慧宜:「甚至有些業者開始去和所謂的醫療業者做結合,至於分眾化的部分,像是對於有一些,開始有一些專門為女性而設置的健身房。」健身房走向專業化與個人化,而且根據商研院調查,國內運動產業商機年約1000億元,目前市場被滿足不到一半,等於還有500多億元缺口仍待填補,未來5到10年,我們還是可以看到這股揮汗商機持續延燒。0年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡沙烏地改革.女力漸增 市場添新消費動能石油大國沙烏地阿拉伯為了擺脫石油依賴,王儲「穆罕默德沙爾曼」推動大型經濟改革計劃「願景2030」,不僅民風逐漸開放,女性也積極地走入社會。當局首先開放女性駕車,廣大的消費人口刺激車市;而願景政策也強調女性雇用機會,車商也特別安排女業務員,拉近與女顧客距離。甚至有餐飲業者大膽取消性別分隔區,讓男女同桌共食宜蘭縣頭城鎮個人信貸 ,雖然打破傳統習俗,卻意外獲得好評。沙烏地阿拉伯的女性越來越自由了。新聞記者:「沙國終於宣布年滿21歲的女性,可以申請護照並且單獨出國,在過去,像是2000年時,她們必須獲得許可才能申請護照。」沙烏地阿拉伯王儲 沙爾曼:「決定要穿什麼樣端莊穩重的衣服,這完全要留給女性自己決定 。」可以出國、可以開車,沙烏地阿拉伯的姐姐妹妹們,漸漸擺脫傳統束縛,這是力主革新的34歲王儲穆罕默德·沙爾曼,賦予她們的一些自主權首都利雅得的車展上,放眼望去滿滿的女南投縣埔里鎮優惠房貸 性參觀者,比新車還要搶眼。參觀民眾:「這是我第一次體驗虛擬駕車,之後我打算要上駕訓班。」為了抓住女性商機,有車商特別安排女業務員,從女性角度出發,服務前來的女買主。日本南投個人信用貸款 貿易振興機構人員 庄秀輝:「(沙國)2016年發表的國家長期計劃中,更明白地提出要積極發展女性社會,譬如說超市收銀員、餐廳或商店的店員、飯店或展場的接待,當局正在推動的政策,就是在這些領域上多多創造女性雇用機會。」受到2014年國際油價暴跌影響,年輕王儲穆罕默德·沙爾曼掌權後,試圖將沙烏地阿拉伯從石油王國轉型為投資大國,讓國家不再被國際原油價格左右,因此策劃了「願景2030」,當中重要政策之一,就是發展女性活躍社會。2018年6月,沙國當局終於解禁女性開車,想一圓駕駛夢的女性可真不少,首先出現的就是專為女性打造的駕訓班,業者聘請了600名女教練,以減少學員新北市汐止區信用貸款 壓力,開業兩年,已經有7萬人順利結訓。駕訓班學生:「過去我的交通工具就是計程車或Uber,所以我想考駕照,有了駕照就可以跟朋友去購物或兜風,我也想接送家人。」有了駕照,接著就是買一輛自己的愛車,也因此替車市注入一股活力;而沙烏地阿拉伯因為財政縮減,讓民眾的油錢負擔增加,使得油電車備受關注。汽車銷售經理:「因為油錢變貴,所以油電車變得受歡迎,購買的大多都是女性顧客。」隨著女性漸漸從家庭走進社會,沙烏地阿拉伯的城市樣貌也跟著轉變。這座商場裡,女性精品專櫃的生意變得熱絡。店員:「本店賣最好的是T恤,雖然只能穿在阿巴雅長袍底下,但像這種有點設計感或有Logo的,還是很有人氣。」服裝之外,臉部妝容也相當重要,彩妝品業績也好起來。彩妝店經理:「隨著女性開始踏進社會,這兩年的來客量成長了2倍。」即便外頭還是得穿著傳統服飾,把全身包緊緊,也擋不住愛美的天性。女性顧客:「最近我有比較多的出門機會,來化妝品店的次數也變多了。」而在社會逐漸開放之下,餐飲業者也大膽挑戰傳統禁忌;過去的餐廳,總是會刻意將男女分開,但這間日本料理店的桌椅擺設,採取開放式,沒有隔板、更沒有隔間,想在這用餐,就得男男女女混坐在一張桌子,突破性的做法,彰化縣永靖鄉身分證借款 意外衝高了業績。日本餐廳主廚 佐藤武史:「我們多了過去沒有的客層,像是學生也會來用餐,這是我們在一年半前剛開店時,想像不到的。」在當局一連串改革開放之下,沙烏地阿拉伯的女性就像是一支潛力股,擁有強大的接受度與購買力,讓沙國女性逐漸成為市場上的主力目標。料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。
店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。」
為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。
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